美味！いちじくくるみブレッド

「ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版)」を読んでから、何度も焼いている いちじくくるみブレッド。

ずっしりとしていて歯ごたえも良いので、朝食には持って来いです。くるみ入りということでアンチエイジング効果も高し＾＾ｖ
たまに息子のおやつとしても登場します。とってもおいしいので、HBをお持ちの方で、まだ焼いたことがなければ、是非試してみてくださいね♪

＜レシピ＞1斤
強力粉　200g
薄力粉　50g
水　175cc
レモン汁 3g （水を合わせる）
砂糖　8g
塩　5g
干しいちじく　70g
むきくるみ　70g
ドライイースト 3g

いちじくとくるみは、たっぷり入っていた方がおいしいので、本に載っていた分量より増やしています。