ホテル風食パン
あれから、ほぼ毎日稼働しているホームベーカリー。材料を入れるだけ、あとは勝手にふんわり美味しいパンを焼いてくれるので、やっぱり良いです! 強力粉や薄力粉の配合を少し変えてみたり、 イースト菌 の量を調整したりはしてますが、今はひたすら保育園で教えてもらった「ホテル風食パン」のレシピを基本に焼いています。 材料は強力粉、薄力粉、バター、卵、牛乳、塩、砂糖、 イースト菌 だけ。他によくわからないものがゴニョゴニョ入っていないのも、やっぱり家で焼くパンの魅力ですよね! 今日はイチジクと クルミ を買ってきたので、次はイチジク クルミ 食パン (そのまんま。笑) を焼いてみようと思います。レシピは図書館で借りてきた ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版) に記載されているものです♪ この本は、使用しているホームベーカリーが持っているものとほぼ同型を使用しているので、失敗しらずっぽくて安心なんです~^^